每次吃饭，总有一些孩子不喜欢吃蔬菜，虽然平时也经常和孩子们讲不能挑食，挑食对身体不好，但效果却甚微。瞧，阿姨还没把饭菜盛进碗里，旁边的宝宝就急着说“阿姨，我不要吃菜，我要吃饭”“阿姨我也不要”阿姨看了看我，一脸的无奈。

     我走了上去，从阿姨手里接过饭菜就故意大声地说:“哇，今天的饭菜好香哦!你们闻到了吗?”这时，孩子们的注意力一下子集中了起来，都用力吸着鼻子夸张地闻着。一边闻一边说:“真的，好香!”“今天的蔬菜也很香，一定也很好吃。”说着，我还故意神秘地偷瞄了一眼今天的蔬菜盆子，大家也都好奇地睁大了眼睛。我又说“那谁来猜猜我们今天吃什么菜?蔬菜吃了有什么好处呢?”我刚说完，好多朋友都争着要回答，飞飞说:“老师，我妈妈说多吃蔬菜就会不生病，也会变得更好看。大家的热情高涨，就连几个不爱吃蔬菜的小家伙也乐在其中。果然，那天的蔬菜是供不应求，而且小朋友吃饭的速度也快了很多，菜好吃，饭也多吃了。

     饭前组织孩子猜猜今天吃什么?用猜菜名的方法营造了良好的餐前气氛，增进了幼儿的食欲，愿意快乐进餐。孩子是需要鼓励的。而对于小班幼儿更是如此。随后的日子里，我们还经常性的将鼓励与树立榜样相结合，如“xxx宝宝的牙齿真厉害，一口饭一口菜，放在嘴里嚼一嚼，饭菜味道会更好”;“xxx宝宝吃饭可专心了，安安静静吃饭肠胃最舒服”;“xxx宝宝的小碗里真干净，一点食物都没剩，看看谁能比他还棒”如此等等。教师只要表扬了某个小朋友，立即就会有更多的小朋友纷纷模仿这个小朋友的良好行为。慢慢的，幼儿良好的用餐习惯也在无形中逐渐养成了，这就是吃饭的乐趣吧!